אזהרה: מכיל אלכוהול - מומלץ להמנע משתיה מופרזת

5 דורות

לוגו טפרברג

1830 דור ראשון

אברהם, נער צעיר מאודסה, מהגר לאוסטריה ולומד סודות בני אלפי שנים לייצור יין. הוא מחליט להגיע לישראל וצולח מסע רצוף תלאות, שבסיומו מקים את יקב טפרברג - היקב המשפחתי הראשון שהוקם בארץ ישראל בעת החדשה.

  • שטר קניית שטח היקב בעיר העתיקה
  • גלויות התכתבות עם הגרמנים
    גלויות התכתבות עם הגרמנים
  • התכתבויות עסקיות - אברהם טפרברג

1870 דור שני

בנו של אברהם - זאב זיידה, אשר האהבה לעולם היין לא פסחה עליו, זכה סוף סוף להתחיל בהקמה הרשמית של היקב, הנושא את שם המשפחה – טפרברג. היקב, שהוקם בין חומות ירושלים היה לביטוי ההתחדשות היהודית בארץ ישראל וזכה להפוך ליקב איתן ומשגשג, למרות הקשיים הרבים שאפיינו את התקופה.        

  • כרטיס ביקור - זאב זיידי טפרברג
  • שטר עסקת קניית סחורה של זאב זיידא טפרברג
  • שטרות טורקיים

1905 דור שלישי

מרדכי שמעון טפרברג, בנו של זאב, לוקח את מושכות ניהול היקב. תקופה זו של קשיים ופרעות לא פסחה על היקב, שהיה מקור להתקפות חוזרות ונישנות, אולם בסיוע הקונסוליה האוסטרית שהעניקה חסות לאזרחיה היהודים בארץ ישראל, היקב פרח. כך גם הפך היקב לספק הרשמי של יין ואלכוהול לצבא האוסטרי בארץ ישראל. ב-1925 עובר היקב מהעיר העתיקה לרוממה ונוסק לגבהים חדשים.

  • מרדכי ש. טפרברג
  • מרדכי ש. טפרברג
  • מבנה היקב, רוממה ירושלים, 1925

1945 דור רביעי

האחים יצחק ומנחם זוכים להוביל את היקב המשפחתי, שעם קום המדינה חוזר לעיר העתיקה שבירושלים. בשנים אלה, כבר קנה היקב את שמו ביצור היין בישראל. עם מותו של יצחק ב-1960 הפך מנחם למנהל היקב. היקב הלך והשתכלל והדרישה גברה. לכן, שוב עבר היקב למתחם גדול יותר באזור מוצא שבירושלים.

  • מנחם טפרברג ביקב
  • תעודת מעבר של מנחם טפרברג מימי המנדט הבריטי
  • קבלה עבור תשלום של מנחם טפרברג

1984 דור חמישי

מוטי טפרברג, בן נינו של אברהם, שכילד נהג לדרוך על הענבים ביקב שבמחנה יהודה, נכנס לניהול היקב וחידד את אומנות עשיית היין תוך יצירת חותמת אישית ושכלול טכנולוגיות ייצור היין של היקב. ב-2006 עבר היקב למשכנו החדש מול קיבוץ צרעה. כעת מתכתב היקב עם החזון שהנחה את משפחת טפרברג מאז ומעולם- שמירת מסורת היין העתיקה, תוך השתכללות מתמדת ויצירת חתימת יין ברורה הנשענת על שורשים איתנים. חמישה דורות של יקב שעובר מאב לבנו ושומר באדיקות על מסורת משפחתית

  • מוטי טפרברג
  • חדר החביות שלנו
  • היקב היום